Υγεία Χορού | Απρίλιος 2024

Οι συγκρουόμενες ιδέες είναι αχαλίνωτες στη ζωή των εφήβων και των εφήβων - συχνά ακούνε εντελώς διαφορετικά μηνύματα από τα πρόσωπα των αρχών στη ζωή τους από ό, τι, ας πούμε, ποιες διαφημίσεις και μέσα μαζικής ενημέρωσης τους διδάσκουν. Αυτές οι συγκρουόμενες έννοιες μπορούν να καταστήσουν πολύ δύσκολο για τους νέους να διακρίνουν την αλήθεια.

Ένα από τα πιο δύσκολα θέματα για συμφιλίωση είναι αυτό που είναι υγιές και τι όχι. Καθώς αυτή η ιδέα της «υγείας» συνδέεται τόσο πολύ με την αντίληψή τους για την «ομορφιά», οι αλήθειες συχνά στρίβονται και οι γραμμές συχνά θολώνουν. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για τις χορευτές φοιτητών να κατανοήσουν υγιείς πρακτικές και να έχουν μια θετική εικόνα του σώματος. Η ευπάθειά τους στις γενικές προτάσεις ομορφιάς και τις κακές συμβουλές για την υγεία είναι επικίνδυνη - για να μην αναφέρουμε τη σοβαρή τους ευαισθησία στη συγκριτική κουλτούρα που μεσα ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΔΙΚΤΥΩΣΗΣ .

Αλλά τι συμβαίνει όταν ένας έμπιστος εκπαιδευτής χορού ή ιδιοκτήτης στούντιο ενθαρρύνει τους νέους χορευτές να μειώσουν την πρόσληψη τροφής ή να ακολουθήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής; Είναι επιβλαβές;

Ακολουθεί μια άλλη ερώτηση: Τι γίνεται αν ένας δάσκαλος χορού περνάει μερικές από τις προσωπικές του συμβουλές σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες και την παρακολούθηση του βάρους κάποιου; Είναι πραγματικά τόσο μεγάλη υπόθεση;

Η σύντομη απάντηση και στις δύο αυτές ερωτήσεις είναι ναι, αυτές οι πρακτικές είναι επιβλαβής. Σύμφωνα με τους ειδικούς στο Οι υποστηρικτές της προστασίας των νέων στον χορό (YPAD), όταν ένας δάσκαλος χορού ή ιδιοκτήτης στούντιο που δεν είναι εκπαιδευμένος στη διατροφή επιλέγει να συμβουλεύει τους εντυπωσιακούς νέους χορευτές για τη διατροφή, μπορεί να υπάρχουν πολλές αρνητικές συνέπειες.

Για να αναλύσει περαιτέρω αυτό το θέμα, ο Dance Informa μίλησε με επίσημους διαιτολόγους, έναν έφηβο ψυχολόγο, έναν επιζών της διατροφικής διαταραχής και έναν πρώην ιδιοκτήτη στούντιο.

Το ζήτημα: Πραγματικά λένε οι νέοι χορευτές να κάνουν δίαιτα σε αυτήν την εποχή και την ηλικία;

Ακολουθώντας όλα τα κύματα του πολιτισμικού φεμινισμού τον τελευταίο αιώνα και τις τρέχουσες εξελίξεις στην «περήφανη» υπερηφάνεια του σώματος, μπορεί να είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι σε αυτήν την εποχή και οι δάσκαλοι χορού και οι ιδιοκτήτες στούντιο θα μπορούσαν να εξακολουθούν να είναι ενεργοί και ακόμη και να ενθαρρύνουν το κοκαλιάρικο, στερεότυπο μπαλαρίνας που φοβάται τα τρόφιμα στα εκπαιδευτικά κέντρα τους. Ωστόσο, συμβαίνει. Το μέλος της συμβουλευτικής ομάδας του YPAD Colleen Werner γνωρίζει από πρώτο χέρι. Θυμάται πώς η κουλτούρα του στούντιο της την έκανε να αγωνίζεται με το μίσος του σώματος και επηρέασε σοβαρά την εικόνα του χαμηλού σώματος της, η οποία οδήγησε σε μια διατροφική διαταραχή.

«Καθώς έγινα πιο σοβαρός για το χορό, παρατήρησα ότι οι χορευτές στους οποίους οι δάσκαλοι έδωσαν την περισσότερη προσοχή έτυχαν επίσης να είναι οι λεπτότεροι χορευτές», λέει ο Werner. «Ενώ αυτοί οι χορευτές ήταν επίσης πολύ ταλαντούχοι και άξιζαν την προσοχή, υπήρχαν επίσης εξαιρετικά ταλαντούχοι χορευτές άλλων τύπων σώματος που παραβλέφθηκαν από τους δασκάλους. Άρχισα να το παρατηρώ και ένιωσα ότι αν ήθελα να τραβήξω την προσοχή από τους δασκάλους μου, έπρεπε να αλλάξω το σώμα μου. '

Αν και τώρα ξέρει τι πρέπει να αλλάξει δεν ήταν το σώμα της, αλλά «η αφήγηση που έχει ο κόσμος του χορού για διαφορετικούς τύπους σώματος», που σίγουρα δεν την είχε συμβεί τότε.

«Καθώς άρχισα να χάνω βάρος, έλαβα περισσότερη προσοχή από τους δασκάλους μου», μοιράζεται. «Έλαβα επίσης φιλοφρονήσεις για το πώς άλλαζε το σώμα μου. Αυτά τα κομπλιμέντα χρησίμευαν ως θετική ενίσχυση / καύσιμο για τη διατροφική μου διαταραχή. Επειδή οι άνθρωποι κοίταζαν αυτό που έκανα, με έκανε να πιστέψω ότι ήταν υγιές και εντάξει, παρόλο που δεν ήταν υγιές. Εντούτοις, ένιωθα συνεχώς κουρασμένος στην τάξη, καθώς πλησιάζω στο «σώμα μπαλαρίνας», έλαβα επαίνους. Αυτό ήταν πολύ επικίνδυνο γιατί συνέχισε να τροφοδοτεί αυτό που έκανα. Μου έκανε επίσης να νιώθω ότι ο μόνος τρόπος που θα μπορούσα να συνεχίσω να λαμβάνω έπαινο από τους ανθρώπους γύρω μου ήταν να συνεχίσω να αλλάζω το σώμα μου. '

Κοιτάζοντας πίσω, αυτή η αλλαγή στο φυσικό της σχήμα δεν ήταν μόνο κακό για την ανάπτυξή της, αλλά στην πραγματικότητα εμπόδισε την κίνησή της. Αντανακλά, «Είναι πραγματικά λυπηρό γιατί το βάρος μου δεν είχε καμία σχέση με τη χορευτική μου ικανότητα. Στην πραγματικότητα, χωρίς να τροφοδοτώ σωστά το σώμα μου, στην πραγματικότητα εμπόδισα την ικανότητά μου να χορεύω καλύτερα επειδή δεν είχα την ενέργεια και τη δύναμη να αποδώσω όσο καλύτερα μπορούσα. '

Τα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι ο Werner δεν είναι μόνος. Πολλά νεαρά κορίτσια (και αγόρια) εξακολουθούν να ενθαρρύνονται διακριτικά ή όχι για να είναι κοκαλιάρικο - κάτι που συχνά είναι πολύ διαφορετικό από το να είναι πραγματικά υγιές. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Διατροφικών Διαταραχών, η δίαιτα είναι ένας συνηθισμένος σύνδεσμος για τις διατροφικές διαταραχές, οπότε ακόμη και η μείωση της πρόσληψης τροφής είναι μια επικίνδυνη και ολισθηρή κλίση. Μελέτες δείχνουν ότι το 35 τοις εκατό των «φυσιολογικών δίαιτα» προχωρά στην παθολογική δίαιτα. Από αυτές, το 20-25 τοις εκατό εξελίσσεται σε μερική ή πλήρη σύνδρομο διατροφικές διαταραχές.

Η πρώην διαιτολόγος YPAD και η μαμά χορού / γυμναστικής Jennifer Rogers, MS, RDN, LD γνωρίζει πολύ καλά πόσα περιβάλλοντα σήμερα ενθαρρύνουν τους εφήβους να μειώσουν την πρόσληψη τροφής.

«Ένα από τα μεγαλύτερα ζητήματα που βλέπουμε σήμερα στη βιομηχανία χορού σχετικά με τη διατροφή και τη θετικότητα του σώματος είναι ο υπερβολικός περιορισμός της πρόσληψης ή των θερμίδων για την επίτευξη ενός συγκεκριμένου τύπου σώματος, το οποίο, με τη σειρά του, πολλές φορές οδηγεί σε τραυματισμούς που θα μπορούσαν να προληφθούν», δήλωσε ο Rogers σχόλια. «Ως μητέρα ενός ανταγωνιστικού γυμναστή και χορευτή, έχω δει σίγουρα παραπληροφόρηση στα παιδιά σχετικά με τις« βέλτιστες πρακτικές »που προτείνουν ακόμη και μερικοί από τους πιο έμπειρους επαγγελματίες χορού».

Η νέα επίσημη διαιτολόγος του YPAD Emily Harrison, MS, RD, LD - η οποία είναι επίσης αρθρογράφος διατροφής Dance Informa - είναι πρώην επαγγελματίας χορευτής που διευθύνει το Κέντρο Διατροφής και Υγιεινού τρόπου ζωής στο Μπαλέτο της Ατλάντα για έξι χρόνια. Διαχειρίζεται πλέον μια ιδιωτική πρακτική. Συμφωνεί με τον Rogers ότι η παραπληροφόρηση είναι ένα πραγματικό πρόβλημα σήμερα.

«Η παραπληροφόρηση είναι ανεξέλεγκτη στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, στα κοινωνικά μέσα και ειδικά στο διαδίκτυο», λέει ο Harrison. «Πολλά ιστολόγια ή βιβλία« υγείας »προωθούν την ανίσχυρη διατροφή και μπορούν να οδηγήσουν σε διατροφικές ανεπάρκειες και ενδεχομένως να προκαλέσουν πληθυσμό που έχει υψηλότερο από το μέσο όρο κίνδυνο διαταραχής της διατροφής. Δουλεύω στον κόσμο του χορού για πάνω από 25 χρόνια. Στον ευρύτερο κόσμο του χορού, έχω ακούσει περιστασιακά για δασκάλους και ακόμη και διευθυντές να λένε στα μέλη της εταιρείας ή στους μαθητές να χάσουν βάρος γρήγορα σε ένα παράλογο χρονικό διάστημα συχνά με οποιοδήποτε αναγκαίο μέσο. Αυτό αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο τραυματισμού τους, για να μην οδηγήσουμε σε μια ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό και με το σώμα τους. '

Η Δρ Christina Donaldson, μέλος της συμβουλευτικής επιτροπής του YPAD και συνεργάτης πιστοποίησης, είναι ένας έφηβος ψυχολόγος που κατανοεί τις πιθανές ψυχολογικές επιπτώσεις των νέων χορευτών που λένε ότι πρέπει να κάνουν δίαιτα ή να περιορίσουν την πρόσληψη τροφής.

βοσκός Μκλάφλιν

«Οι χορευτές έχουν τόσο ισχυρή σχέση με το σώμα τους», λέει ο Dr. Donaldson. «Είναι το όργανο τους στο οποίο είναι σε θέση να εκφραστούν. Όταν λέμε στους χορευτές να κάνουν δίαιτα ή να περιορίσουν την πρόσληψη τροφής τους, ο κίνδυνος μπορεί να είναι ότι αρχίζουμε να τους αποσυνδέουμε από το σώμα τους. Το σώμα δεν είναι πλέον κάτι που τους λένε να τρέφουν αντ 'αυτού, το μήνυμα μπορεί να είναι ακριβώς το αντίθετο. Η διατροφή και ο περιορισμός των τροφίμων μπορούν να οδηγήσουν σε ψυχολογικά και βιολογικά ζητήματα. '

Σύμφωνα με έρευνα, η δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε μη αναγνώριση στοιχείων πείνας ή δίψας, αλλαγή στη χημεία του εγκεφάλου που οδηγεί σε ψυχολογικές διαταραχές (όπως άγχος, OCD, κατάθλιψη, σωματική δυσμορφία και κατάχρηση ουσιών) και συρρίκνωση της καρδιάς, του στομάχου και του εγκεφάλου . «Μερικές φορές η συρρίκνωση των οργάνων είναι μη αναστρέψιμη», προειδοποιεί ο Δρ Donaldson.

Τι μπορεί να γίνει λοιπόν; Ο Χάρισον παρακαλεί, «Πρέπει να δώσουμε στους χορευτές την εκπαίδευση και τα εργαλεία για να μπορέσουν να δουν μέσω της ρητορικής».

Ο Rogers επισημαίνει ότι με την πάροδο των ετών, έχουν μάθει πολλά για τις πραγματικές διατροφικές ανάγκες ανταγωνιστικών αθλητών και χορευτών. Δεν υπάρχει δικαιολογία για να συνδέσετε παραπληροφόρηση, καθώς σήμερα υπάρχει πληθώρα προσβάσιμων, ακριβών πόρων.

Η Λύση: Επαγγελματικές διατροφικές συμβουλές

Ένας από τους πραγματικούς τρόπους με τους οποίους η κοινότητα του χορού μπορεί να προστατεύσει τη νεολαία της (και τον πολιτισμό της γενικότερα) είναι να επιμείνει στην εκπαίδευση για τη διατροφή με γνώμονα την έρευνα από ειδικευμένους επαγγελματίες.

Ο Χάρισον λέει, «Αυτό είναι σημαντικό επειδή υπάρχουν πάρα πολλές μη ειδικευμένες φωνές εκεί έξω που μπορεί να έχουν έννομο συμφέρον να προωθήσουν το προϊόν ή το σχέδιο διατροφής τους. Ο όρος Registered Dietitian (RD) είναι προστατευμένο διαπιστευτήριο σύμφωνα με το νόμο και σημαίνει ότι το άτομο έχει αποκτήσει τουλάχιστον πτυχίο στη διατροφή (πολλοί σαν κι εμένα έχουν μεταπτυχιακό) και έχει ολοκληρώσει την εποπτευόμενη πρακτική σε βασικούς τομείς της διατροφής. Οι διαιτολόγοι πρέπει να διατηρήσουν την άδεια στα περισσότερα κράτη και πρέπει να κάνουν συνεχή εκπαίδευση. '

Συνεχίζει, «Από την άλλη πλευρά, ο όρος« διατροφολόγος »ή« προπονητής υγείας »δεν προστατεύεται από το νόμο. Οποιοσδήποτε μπορεί να ξυπνήσει και να ονομάσει αυτοί τις ετικέτες χωρίς εκπαίδευση ή εκπαίδευση ή τουλάχιστον πιστοποιητικό αλληλογραφίας. Πολλοί διαιτολόγοι αυτοαποκαλούνται διατροφολόγοι, αλλά δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν το διαπιστευτήριο «διαιτολόγος». Ξέρω ότι είναι σύγχυση, αλλά είναι σημαντικό. Οι χορευτές πρέπει να είναι δύσπιστοι αν κάποιος προσπαθεί να τους πουλήσει κάτι. '

Είναι ζωτικής σημασίας οι καθηγητές χορού και οι ιδιοκτήτες στούντιο, ή άλλοι σε ηγετικές θέσεις, να μιλούν για τη σημασία της επαγγελματικής εκπαίδευσης στη διατροφή. Όλες οι σχολές χορού θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να φέρουν RN τουλάχιστον μία φορά το χρόνο για να διοργανώσουν ένα σεμινάριο υγείας για τους μαθητές και τους γονείς τους, κατά προτίμηση εκείνος που κατανοεί τον κόσμο του χορού. Όταν το κάνουν, πρέπει να ζητήσουν από τον διαιτολόγο να προσφέρει 10-20 πρακτικές, υγιεινές ιδέες για γεύματα ή / και ιδέες για σνακ στους μαθητές τους. Αυτό γνωστοποιεί στους νέους ότι είναι σημαντικό να είσαι υγιής και σκόπιμος με τη δίαιτα κάποιου χωρίς ντροπή λίπους ή ενθάρρυνση λιγότερης πρόσληψης τροφής. Δείχνει στους εφήβους ότι οι διαιτολόγοι είναι η καλύτερη πηγή συμβουλών για την υγεία.

Ο Werner συνιστά προσωπικά την αναζήτηση διαιτολόγου που ακολουθεί τις αρχές της διατροφής και του HAES (Health At Every Size). «Η υγεία σε κάθε μέγεθος είναι μια κίνηση που ενθαρρύνει την ιδέα ότι η υγεία είναι κάτι περισσότερο από έναν αριθμό σε μια κλίμακα και ότι η υγεία μπορεί να βρεθεί σε περισσότερους από έναν τύπους σώματος», λέει. «Είναι μια θετική στο σώμα προσέγγιση που επιτρέπει την υγεία χωρίς να προκαλεί ντροπή στο σώμα».

Εάν, ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να φέρετε έναν διαιτολόγο, είναι ακόμη ιδιαίτερα σημαντικό να εντοπίσετε και να αποκτήσετε φυσικούς πόρους που παρέχουν υγιείς συμβουλές για τη διατροφή. Τα σχολεία πρέπει να διαθέσουν αυτούς τους πόρους στους χορευτές και στους γονείς τους. (Ο Χάρισον τη δημοσίευσε Η διατροφή μου για εξαιρετικές παραστάσεις Κάντε κράτηση και παρήγαγε εκπαιδευτικά DVD για αυτόν ακριβώς τον λόγο.)

Όταν ο Rogers διδάσκει σωστή διατροφή στους χορευτές, τονίζει την επαρκή πρόσληψη για να καλύψει τα στελέχη που τοποθετούν στο σώμα τους. «Συζητάμε συγκεκριμένους τύπους τροφών που μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των μυών, οι οποίοι με τη σειρά τους μπορούν να αποτρέψουν τον τραυματισμό», σημειώνει.

Από ψυχολογική άποψη, ο Δρ Donaldson μας υπενθυμίζει: «Όταν μπορούμε να διδάξουμε στους χορευτές πώς να φροντίζουν το σώμα τους, θα αυξήσει τη σχέση τους με τον εαυτό τους, τους άλλους, καθώς και με τη γενική ευημερία τους. Το φαγητό είναι φαγητό. Είναι καύσιμο για το σώμα μας. Χρειαζόμαστε καύσιμα για να συνεχίσουμε. Εάν ένα αυτοκίνητο εξαντληθεί από βενζίνη ή βάζουμε λάθος καύσιμο σε αυτό, δεν λειτουργεί. Το ίδιο με το σώμα μας. Εάν δεν φροντίζουμε το σώμα, τότε δεν θα λειτουργήσει. Το μυαλό και το σώμα είναι συνδεδεμένα και αν το ένα είναι εκτός ισορροπίας, θα επηρεάσει άμεσα το άλλο. '

Δάσκαλοι χορού και ιδιοκτήτες στούντιο που αποδέχονται την ευθύνη

Το μέλος της συμβουλευτικής επιτροπής του YPAD και η ψυχοθεραπευτής Katie Gatlin είναι πρώην ιδιοκτήτης στούντιο. Εξηγεί ότι επειδή οι έφηβοι δεν μπορούν να κατανοήσουν απαραιτήτως τις επιπτώσεις και τις παρενέργειες της δίαιτας, είναι ευθύνη των επαγγελματιών του χορού να είναι σκόπιμα με τα λόγια τους και ποια κουλτούρα δημιουργούν για νέους χορευτές.

Ο Gatlin λέει, «Ως ιδιοκτήτης στούντιο, προσπάθησα να αποφύγω καταστάσεις που θα μπορούσαν να προκαλέσουν δυσμορφία του σώματος, ανασφάλεια ή ντροπή. Η εστίασή μου σε κοστούμια, κινήσεις χορού και ενδυμασία της τάξης που φιλοξένησε μια θετική προσέγγιση ή ιδέα στο σώμα ήταν το επίκεντρό μου. Φρόντισα επίσης να δώσω ένα παράδειγμα. Έχοντας υποφέρει από νευρική ανορεξία, είχα διάφορα σκανδάλη, αλλά προσπάθησα να αποφύγω ορισμένες συμπεριφορές ή σχόλια. Αν το έκρινα κατάλληλο, θα μοιραστώ την εμπειρία μου με χορευτές. Συχνά, η έκθεση μιας ευπάθειας με έκανε πιο προσιτή ».

Συνολικά, συμβουλεύει ότι οι καθηγητές χορού πρέπει να δίνουν μεγαλύτερη έμφαση στην τεχνική ενός μαθητή από τη φυσική τους μορφή. Ο Γκάτλιν λέει, «Εστίαση λιγότερο στο σώμα ενός χορευτή και περισσότερο στην ικανότητα / ταλέντο του / της. Η προσοχή στο σώμα ενός χορευτή μπορεί να είναι αντιπαραγωγική και να προκαλεί περισσότερη ανασφάλεια. '

Εάν ένας δάσκαλος χορού πρέπει να απευθυνθεί στο σώμα ενός χορευτή για να διορθώσει, για παράδειγμα, ένα σφάλμα ευθυγράμμισης, τότε θα πρέπει να προσέχει πολύ τη γλώσσα του, ώστε να μην προκαλεί ντροπή στο σώμα. Ο Werner λέει, «Για παράδειγμα, αντί να πείτε σε έναν χορευτή να τραβήξει στο στομάχι του, μπορούν να πουν« εμπλέξτε τους κοιλιακούς μυς σας ». Το να πείτε σε έναν χορευτή να τραβήξει στο στομάχι του δεν είναι στην πραγματικότητα μια ανατομικά σωστή δήλωση και μπορεί πολύ εύκολα να προκαλέσει ντροπή του σώματος. '

Τέλος, είναι επίσης σημαντικό οι καθηγητές χορού και οι σκηνοθέτες να είναι συνεπείς. Δεν πρέπει να ενεργούν όπως όλα τα σώματα εκτιμούνται εξίσου στο στούντιο τους, αλλά στη συνέχεια γυρίζουν και αντιμετωπίζουν καλύτερα τους πιο αδύναμους χορευτές. Ο Γκάτλιν συνοψίζει, 'Μιλήστε στη συζήτηση και περπατήστε με τα πόδια.'

Οι γονείς χορού αποδέχονται την ευθύνη

Ομοίως, οι γονείς χορού έχουν σημαντικό ρόλο σε αυτό. Ως ίδια η μαμά χορού, ο Ρότζερς αναγνωρίζει. Λέει, «Είμαστε τα καλύτερα παραδείγματα των παιδιών μας, οπότε αυτό που λέμε για τη δίαιτα ή τη δική μας εικόνα του σώματος είναι το καλύτερο παράδειγμα. Η διαμόρφωση φαγητού και η εκμάθηση βέλτιστων διατροφικών πρακτικών με θετικό τρόπο είναι σημαντικό για τους χορευτές να έχουν θετική σχέση με το φαγητό και την πρόσληψη. '

Ο Rogers καταλήγει στο συμπέρασμα, 'Εάν ένας δάσκαλος ή ένας γονέας υποψιάζεται ότι κάνει δίαιτα άσκοπα ή ακολουθεί διατροφικές συνήθειες που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβείς, αυτό πρέπει να αντιμετωπιστεί άμεσα και άμεσα για να κατανοηθεί καλύτερα η λογική που έχει ο μαθητής.' Ενθαρρύνει τους ηγέτες να διαλύσουν τους μύθους και να προσφέρουν υποστήριξη για υγιεινή διατροφή.

ΠΟΡΟΙ ΓΙΑ ΠΕΡΑΙΤΕΡΩ ΕΡΕΥΝΑ:

Γενική Διατροφή / Διατροφή για Παιδιά:

- eatright.org (Ακαδημία Διατροφής & Διαιτολογίας)

- choosemyplate.org (Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών)